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我市明确今年农村食品安全治理工作重点 切实保障农民群众“舌尖上的安全”

发布时间:2020-03-25
  (邯郸日报记者秦小虎通讯员赵春辉)3月19日,市政府食安办公室印发《关于深入开展农村食品安全治理工作的通知》,要求在全市范围内深入开展农村食品安全治理,规范农村食品市场秩序,切实保障农村群众饮食安全。
  《通知》要求,充分发挥各级食安办综合协调作用,全面分析本辖区农村食品安全状况,梳理风险隐患,研究应对治理措施,定期组织市场监管、农业农村、公安等部门开展会商和联查联动工作,有效解决农村食品安全突出问题。各级部门要认真履行食品安全监管法定职责,进一步加强沟通协调,充分发挥监管执法整体合力,坚决消除农村食品监管盲区和死角,严惩各类食品、食用农产品违法生产经营行为,全力保障农村群众饮食消费安全。
  《通知》强调,在种养殖环节,强化食用农产品源头治理,以种养殖户、畜禽屠宰厂等为重点。监督畜禽屠宰厂规范执行畜禽屠宰和检验检疫行为,严厉打击畜禽肉类注水等违法行为。建立完善食用农产品产地准出与市场准入工作衔接,加强全程可追溯体系建设。
  在生产经营环节,监督生产经营者严格落实食品安全主体义务,建立完善食品安全风险防控机制和应急处置等管理制度。强化“双随机”抽查检查,从严查处无证照、无“三小”登记证、备案卡生产经营食品的违法行为。加强部门之间协作配合,建立健全涉嫌违法犯罪案件的会商研判、信息共享、联合办案等工作机制,强化行刑衔接,形成打击合力,严惩违法犯罪行为,推进治理效果整体提升。
  《通知》要求,大力开展农村地区食品经营单位打造提升工程,督促参创单位对照集中交易市场整治提升标准、“百千万”食品超市(店)示范创建标准、餐饮服务食品安全示范街区标准、“放心肉菜示范超市”创建标准等开展质量提升行动,通过建章立制、自查自纠、完善整改,促进食品经营行业普遍提升质量安全管理水平。将“百千万”食品超市(店)示范创建活动向农村地区延伸,今年各县(市、区)每个行政村均培树不少于1家标准化示范超市,以树立典范的方式引领农村食品经营者诚信规范经营,带动食品销售行业整体提升。