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邯郸市食药监局集中督查学校食堂食品安全工作
邯郸市政府门户网站 www.hd.gov.cn  2018年01月03日  来源:
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  为确保学校食堂食品安全,元旦过后,邯郸市食药监局组成专项督查组,由县级干部带队对全市大中院校、中学食堂进行集中督查。

  1月2日-3日,局长陈向阳、副局长薛学林带队的督查组到邯郸市第一中学、河北工程大学现场督查食堂食品安全工作。 陈向阳一行,先后到学校食堂后厨操作间、清洗消毒间、食品仓库等重点部位,现场查看各种证照、环境卫生、食品追溯、食品储存、清洗消毒、食品留样和人员健康管理等关键环节,对邯郸市一中食堂的食品安全管理工作给予了肯定。检查中,陈向阳进一步强调学校食品安全的重要性,要求各学校务必高度重视食品安全工作,严格落实食品安全主体责任,强化对食品采购、加工、储存等管理工作,加强风险控制,确保广大师生饮食安全。同时,指出要坚持“两手抓”,一方面要重拳出击,严厉打击食品安全领域违法违规行为;另一方面要选树推广好的典型,先进引领,示范带动,保进全市学校食堂食品安全质量整体提升。

 
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